
Meie matcha
Mahesertifikaadiga
Kasvatatud ilma sünteetiliste pestitsiidide ja väetisteta, mullas, mida mahepõllundus terve hoiab.
Kagoshima, Jaapan
Vulkaaniline muld, rohke päike ja pehme kliima ühes Jaapani tunnustatumas teepiirkonnas.
Värskelt jahvatatud
Matcha tuhmub pärast jahvatamist, seepärast jahvatatakse meie oma saatmise lähedal, mitte kuid varem.
Kaitstud värskus
Pakendamisel asendab hapniku lämmastik, mis hoiab värvi, aroomi ja maitse kogu tee Jaapanist.
Rituaal
Neli sammu täiusliku tassini.
01Sõelu matcha2 g - sõelutult ei jää klompe.
02Lisa vesi60 ml vett, 70-80 °C.
03VispeldaSiksakis, kuni tekib vaht.
04ServeeriPuhtalt või jää ja piimaga.
Arvustused
Mida joojad ütlevad.
Küsimused?
Meil on matchat (ja vastuseid). Siin on kõige levinumad küsimused. Ikka veel kõhkled? Võta ühendust ja vastame kiiresti.
Kuidas seda ilma erilise varustuseta teha?
Bambusvisp ja suvaline kauss. Sõelu 2 g, lisa 60 ml vett 70-80 °C juures ja vispelda siksakis. Rohkem polegi vaja. Meie komplektis on kõik olemas.
Miks on ehtne matcha nii roheline?
Enne saaki kasvatatakse põõsad varjus ja leht täitub klorofülliga. Tuhm kollakasroheline pulber reedab madalama klassi või vana kauba.
Kui palju on selles kofeiini?
Umbes 60-70 mg 2 g kausi kohta. Kofeiin vabaneb aeglaselt koos L-teaniiniga, nii et saad keskendumise ilma kohvile omase hüppe ja languseta.






